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今夜のおかず

konyanooka.exblog.jp

4月23日、タラの芽とコシアブラの天ぷら、穴子丼、イタドリとサラダ

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キンピラにしようと、塩麹に漬け込んでたイタドリ。
酸っぱさはどうなったか、食べてみたら
程よい酸味とわずかな塩味、
酢物にすればよかったかも。と思いつつサラダにトッピング。
by poppos-kitchen | 2015-04-23 20:52 | おかず
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